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Prosecco Frizzante Treviso Doc Tappo Stelvin – La Tordera

7,90 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra
Gradazione: 10.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Vitigno e DenominazioneProsecco Doc
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio8°C
Bicchiere consigliatoFlûte
ColoreGiallo paglierino con riflessi verdognoli
PerlageAppena presente
ProfumoFruttato di meletta, pera acerba e scorza di limone, floreale con fiore di mandorla e latte di mandorla
SaporeVino piacevolmente aromatico, fresco e leggermente sapido; complessivamente è un vino armonico con equilibrio leggermente tendente verso la morbidezza
Zona origineComune di Vidor
Sistema di allevamentoDoppio capovolto
Epoca di vendemmiaFine Settembre
Zuccheri9 g/l
Acidità totale5.6 gr/l
Anidride solforosa98 mg/l
Altre curiosità

Il frizzante ricorda la versione più antica del Prosecco, il “sur lie”. Vino leggero e gradevole per la sua fragranza fruttata.

Le uve sono pazientemente raccolte a mano nei vigneti di nostra proprietà limitrofi alla cantina. La produzione per ceppo è ridotta in modo da ottenere grappoli molto spargoli che raggiungono una maturazione ottimale. Acquistano un colore giallo paglierino quasi ambrato dal sapore quasi mieloso.