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Frizzante Spago Prosecco DOC Treviso - La Tordera

TRADIZIONE & ARTIGIANALITÀ PER UN PIACERE QUOTIDIANO

8,40 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di pesce
Gradazione: 10,5%Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio8° C.
Zona di produzione/VignetoComune di Vidor, fronte sede Aziendale
Estensione vigneto6 ha
Altitudine125 m s.l.m
Tipo terrenoSuolo evoluto contenente argilla alluvionale
Giacitura ed esposizioneZona pianeggiante
Sistema di allevamentoDoppio capovolto
Età vigna media20-25 anni
Resa180 q/ha
Epoca di vendemmiaFine settembre
VinificazionePressatura soffice e successiva fermentazione in autoclave, fino ad arrivare ad una pressione massima di 2.5 bar (pressione massima prevista per i vini frizzanti).
Zuccheri9 g/l
Acidità totale5.6 gr/l
Anidride solforosa98 mg/l