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Frizzante Spago Prosecco DOC Treviso - La Tordera

TRADIZIONE & ARTIGIANALITÀ PER UN PIACERE QUOTIDIANO

9,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: NV
Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di pesce
Gradazione: 10,5%Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
UveGlera min. 85% e varietà locali.
Temperatura di servizio8° C.
ConservazioneConservare in luogo fresco e buio.
Bicchiere consigliatoCalice a tulipano o flute ampio
SolfitiContiene solfiti
Zona di produzione/VignetoVigneti vocati della Denominazione situati esclusivamente nel territorio trevigiano.
Sistema di allevamentoImpianti sono a filare, a Sylvoz e a cappuccina.
Resa180 q/ha
Epoca di vendemmiaMese di settembre
VinificazioneL’uva viene rapidamente portata in cantina, pressata interain maniera soffice. Il mosto viene fermentato limpido con lieviti selezionatia temperatura controllata di 18°.La spumantizzazione ha luogo in autoclavi d’acciaio a temperatura di 18°,ad opera di lieviti selezionati, per almeno 30 giorni.
Zuccheri8 - 9 gr/l
Acidità totale5.0 - 5.5 gr/l
Altre curiosità

Da più di un secolo la Famiglia Vettoretti trasforma le uve diquesti territori in vini eleganti. Lo Spago, sistema storico di ancoraggio deitappi di sughero è oggi sinonimo di legame con il territorio e diartigianalità. Un filo conduttore con la nostra storia collettiva che oggirappresentiamo con questa chiusura interamente realizzato a mano.

Colore: giallo paglierino scaricoPerlage: perlage tenue e delicato.

Profumo: al naso si esprime la tipicità della Glera, leggero floreale efruttato di mela.

Sapore: richiamo della mela, con un gusto leggero e beverino.