3 Litri Jeroboam Brunei Brut Valdobbiadene Superiore DOCG - Astuccio - La Tordera
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Prosecco |
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Formato (Litri) | 3.00 |
Uve | Glera, Bianchetta, Verdiso |
Temperatura di servizio | 8°C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Zona di produzione/Vigneto | Vidor, uno dei 15 comuni compresi nel disciplinare, frazione Colbertaldo |
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Questo vino è l'espressione più tipica del territorio. La zona brunei prende il nome da un' antica località coltivata a prunus, nome latino di prugna. Il vino ricorda il gusto della prugna selvatica poco matura.
Il colore è brillante, giallo paglierino scarico
Il perlage è fine, più compatto
Il profumo è fragrante di miscela di fiori e frutti, con sentori di pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo e un leggero retrogusto di lime
Il sapore ricorda il profumo di mela, fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dall’acidità evidente