Confezione Otreval – 6 bottiglie – La Tordera

Otreval Rive di Guia Extra Brut Valdobbiadene Superiore DOCG Rive – La Tordera

Pietro Vettoretti, nella costante opera di cura e rinnovo delle proprie vigne, preleva egli stesso le gemme dalle migliori viti per preserervarne la continuità.

Il colore è giallo paglierino tenue con riflessi verdi

Il perlage è molto fine, ottima costanza e persistenza

Il profumo dopo una iniziale sfumatura floreale diventa ampio e fruttato pur mantenendo la naturale eleganza tipica delle uve da cui proviene.
Molto complesso per quantità e qualità di sensazioni olfattive, in risalto il Nashi, frutto con caratteristiche tra la mela e la pera, sino ad una delicata nota minerale.

Il sapore è intenso, di buona struttura e piacevole freschezza acida. Ottima corrispondenza fra le sensazioni olfattive e quelle retro-olfattive. E’ monocorde