BLACK FRIDAY: usa il codice BLACK15, per Te 15% di sconto su tutti gli ordini | Valido fino al 2 dicembre

Spedizione gratuita a partire da 119€, altrimenti solo 7,90€

Gabry Brut Spumante Rosé – La Tordera

PROFUMI CHE INCANTANO I SENSI

8,60 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: NV
Abbinamenti: Dessert, Primi di pesce
Gradazione: 12,50%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
Formato (Litri)0.75
UveVarietà aromatiche tra cui spicca l’incrocio Manzoni 13.0.25
Temperatura di servizio6°- 8°C
ConservazioneConservare in luogo fresco e buio
Bicchiere consigliatoAmpio da vino bianco
SolfitiContiene solfiti
Zona di produzioneDa vigneti altamente vocati a vini per spumanti
Sistemi di allevamentoaA filare, a Sylvoz e a cappuccina
Epoca di vendemmiaSettembre
VinificazioneIn bianco con pressatura soffice. Il mosto viene fermentato limpido con lieviti selezionati a temperatura controllata di 18°C. La spumantizzazione ha luogo in autoclavi d’acciaio a temperatura di18°C ad opera di lieviti selezionati
Altre curiosità

L’incrocio Manzoni 13.0.25 è un incrocio tra i vitigni Raboso ed il Moscato d’Amburgo. È stato inventato negli anni‘30 dal professor Manzoni dell’Istituto Enologico di Conegliano. Così il professore lo spiega: “Si potrà sorridere per la scelta di questa combinazione assai strana. A me è sembrato però che per correggere la ruvidezza del Raboso potesse andar proprio bene il Moscato d’Amburgo che trasmetteva inalterati i suoi caratteri di finezza e dava discendenti vigorosi e produttivi.” Da queste uve, sapientemente vinificate con una leggera spremitura e togliendo immediatamente le bucce, si ottiene un vino dal bel colore rosa.

Colore: rosa tenue con riflessi rubini.

Perlage: grana fine e persistente.

Profumo: note fruttate di pesca che si intrecciano a quelle agrumate come arancia rossa, seguite da sentori floreali di glicine e sot balsamico di salvia.

Sapore: asciutto ed equilibrato, con una piacevole armonia tra l'acidità e una delicata nota sapida.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!