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Tittoni Rive di Vidor Dry Valdobbiadene Superiore DOCG Rive – La Tordera

LA SELEZIONE DA VIGNETI STORICI E ANTICHE VITI

11,90 €
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Annata: NV
Abbinamenti: Dessert, Secondi di pesce, Secondi di terra
Gradazione: 11.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
UveGlera, Perera
Temperatura di servizio7°C
ConservazioneConservare in luogo fresco e buio, ad una temperatura massima di 18°C
Bicchiere consigliatoAmpio da vino bianco
Zona di produzione/VignetoColline di Vidor, uno dei 15 comuni compresi nel disciplinare DOCG, in località “Casera del Cavalier Tittoni”
Altre curiosità

La selezione da vigneti storici e antiche viti. Prende il nome dell’antico proprietario, il Cavalier Tittoni, che dopo la distruzione della sua filanda, avvenuta durante la Prima Guerra Mondiale, ha donato tutti i suoi terreni alla Scuola Materna di Vidor. Da ormai 70 anni questi vigneti sono coltivati dalla famiglia Vettoretti.

Il colore è brillante, giallo paglierino con riflessi dorati

Il perlage è persistente e a grana minuta

Il profumo è complesso e vellutato con sentori di mela gialla matura, susina gialla, bouquet di fiori bianchi, con predominanza di rosa bianca, leggera speziatura e balsamicità. La bassa solforosa esalta una più profonda e netta percezione degli aromi

Il sapore è intenso e di nobile struttura che ricorda la complessità del profumo accompagnato da sentori di frutta.