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Confezione Degustazione – 6 bottiglie – La Tordera

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Scheda prodotto

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Formato (Litri)0.75

Tittoni Rive di Vidor Dry Valdobbiadene Superiore DOCG Rive – La Tordera

La selezione da vigneti storici e antiche viti. Prende il nome dell’antico proprietario, il Cavalier Tittoni, che dopo la distruzione della sua filanda, avvenuta durante la Prima Guerra Mondiale, ha donato tutti i suoi terreni alla Scuola Materna di Vidor. Da ormai 70 anni questi vigneti sono coltivati dalla famiglia Vettoretti.

Il colore è brillante, giallo paglierino con riflessi dorati

Il perlage è persistente e a grana minuta

Il profumo è complesso e vellutato con sentori di mela gialla matura, susina gialla, bouquet di fiori bianchi, con predominanza di rosa bianca, leggera speziatura e balsamicità. La bassa solforosa esalta una più profonda e netta percezione degli aromi

Il sapore è intenso e di nobile struttura che ricorda la complessità del profumo accompagnato da sentori di frutta.

Serrai Extra Dry Valdobbiadene Superiore DOCG – La Tordera

Un prosecco dalla personalità completa, ideale per aperitivo. Questo vino del vigneto Serrai, nome derivante dal termine “pollaio”, proviene dal vigneto vicino alla vecchia casa natale della famiglia Vettoretti.

Il colore è brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli

Il perlage fine e persistente

Il profumo è fruttato di pera William, fiori di calla e campanula.

È un vino con una buona armonia tra la percezione di dolcezza e di acidità, che unite ad una leggera sapidità caratterizzano questo vino di corpo. È persistente il piacevole retrogusto fruttato

Brunei Brut Valdobbiadene Superiore DOCG – La Tordera

Questo vino è l'espressione più tipica del territorio. La zona brunei prende il nome da un' antica località coltivata a prunus, nome latino di prugna. Il vino ricorda il gusto della prugna selvatica poco matura.

Il colore è brillante, giallo paglierino scarico

Il perlage è fine, più compatto

Il profumo è fragrante di miscela di fiori e frutti, con sentori di pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo e un leggero retrogusto di lime

Il sapore ricorda il profumo di mela, fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dall’acidità evidente

A3 Extra Brut Asolo Superiore DOCG – La Tordera

Le uve sono raccolte a mano in un vigneto di pochi ettari in corpo unico nel comune di Maser, a qualche chilometro dalla storica cittadina di Asolo.

La zona si caratterizza per una interessante ventilazione ed il suo terreno ricco di minerali, caratteristiche che meglio valorizzano gli spumanti in versione secca.

A3 è un Extra Brut con 3 grammi di residuo zuccherino, espressione dell’identità delle colline di Asolo, dove la natura del terreno predispone a vini di struttura, piacevolezza ed eleganza.

Il colore è brillante, giallo paglierino scarico.

Il  perlage fine con bollicine persistenti.

Il profumo è di delicate note di fiori bianchi come l’acacia.

Il sapore si caratterizza per il suo interessante equilibrio tra una leggera freschezza tipica dell’uva Glera ed un finale particolarmente secco e asciutto.

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Otreval Rive di Guia Extra Brut Valdobbiadene Superiore DOCG Rive – La Tordera

Pietro Vettoretti, nella costante opera di cura e rinnovo delle proprie vigne, preleva egli stesso le gemme dalle migliori viti per preserervarne la continuità.

Il colore è giallo paglierino tenue con riflessi verdi

Il perlage è molto fine, ottima costanza e persistenza

Il profumo dopo una iniziale sfumatura floreale diventa ampio e fruttato pur mantenendo la naturale eleganza tipica delle uve da cui proviene.
Molto complesso per quantità e qualità di sensazioni olfattive, in risalto il Nashi, frutto con caratteristiche tra la mela e la pera, sino ad una delicata nota minerale.

Il sapore è intenso, di buona struttura e piacevole freschezza acida. Ottima corrispondenza fra le sensazioni olfattive e quelle retro-olfattive. E’ monocorde

Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore DOCG Cartizze – La Tordera

L’elite del Valdobbiadene. Nel 2018 abbiamo festeggiato i 100 anni di questa vigna. La qualità di queste uve non ha eguali.

Il colore colore è brilante, giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Il perlage è persistente, a grana minuta.

Il profumo è complesso e fine, con sentori di pera abate, fiori di tiglio e glicine, forte e spiccato profumo di mandorla.