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A3 Extra Brut Asolo Superiore DOCG – La Tordera

PER GLI AMANTI DEL BERE PROSECCO

10,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.

Premi e punteggi

4 stelle Vini Buoni d’Italia90 punti James Suckling

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio6°- 8°C
ConservazioneConservare in un luogo buio, fresco ed asciutto
Bicchiere consigliatoCalice a tulipano o flute ampio
SolfitiContiene solfiti
Zona di produzione/Vignetola Glera, storicamente presente nella zona ora identificata dalladenominazione Asolo Prosecco Superiore D.O.C.G. gode qui di terreni didiversa formazione: da quelli originati da roccia arenacea, argillosi eprofondi, a quelli originati da azione fluvio-glaciale, più leggeri e connotevoli contributi di scheletro.
Sistema di allevamentoA filare, a Sylvoz e a cappuccina.
Epoca di vendemmiaInizio settembre
Zuccheri2.5 - 3 gr/l
Acidità totale5.5 - 6 gr/l
Altre curiosità

Colore: giallo paglierino, brillante.

Perlage: grana fine.

Profumo: delicate note di fiori bianchi come l’acacia e frutti a pastabianca, leggera scorza di limone nel finale.

Sapore: di media struttura, si caratterizza per il suo interessante equilibriotra sapidità, freschezza ed un finale particolarmente secco e asciutto.

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